लसोड़े का अचार बनाने की विधि हिंदी में बताये?...


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Yogesh Kumar

Engineer

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चेतावनी: इस टेक्स्ट में गलतियाँ हो सकती हैं। सॉफ्टवेर के द्वारा ऑडियो को टेक्स्ट में बदला गया है। ऑडियो सुन्ना चाहिये।

क्या आपने पूछा है लसोड़े का अचार बनाने की विधि हिंदी में बताइए तो मैं बताना चाहूंगा इस में आवश्यक सामग्री की जरूरत होती जैसे 500 ग्राम लसोड़ा चुटकी भर हींग 3 छोटी चम्मच पीली सरसों का पिसाब पीसी हुई और 2 छोटी चम्मच पिसी हुई एक छोटा चम्मच मेथी दाना आधी छोटी चम्मच अजवाइन और एक छोटी चम्मच जीरा और दो चम्मच हल्दी पाउडर एक चम्मच लाल मिर्च पाउडर 2 चम्मच नमक और 100 ग्राम सरसों का तेल इन ए सब को आप इकट्ठा कीजिए और सबसे पहले आपको लसोड़े के डंठल तोड़कर अच्छी तरह सोने दो लेना है धीमी आंच में एक पैन में पानी डालकर लसोड़े वाले और इसका पानी छानकर इस एक कटोरी में निकाल कर रख लसोड़े के अंदर से गुठली निकाल लें और इसे दो भागों में काट लें और मीडियम आंच में एक कढ़ाई में जीरा मेथी के दाने अजवाइन और सौंफ डालकर हल्का सा पोस्ट कर आज बंद कर दें मसालों को ठंडा कर पीली सरसों नमक और हल्दी के साथ मिक्सी में दरदरा पीस लें यानी कि थोड़ा थोड़ा मोटा मोटा अब दोबारा धीमी आंच में एक कढ़ाई के तेल गर्म करने के लिए रखें तेल के गर्म होते ही लसोड़े पिसा हुआ मसाला हींग डालकर कढ़ाई में चलाते हुए अच्छे से मिक्स कर लें जब लसोड़े में मसाले सो जाएं तब आज बंद कर दो और अचार को ठंडा करके किसी जा रहा बर्तन में रख लो लसोड़े का अचार आपका तैयार हो जाएगा और आचार को पूरी तरह तैयार होने में 12 से 7 दिन यानी कि एक हफ्ता लग सकता है अच्छे से बनने के बाद अचार में खट्टापन आ जाएगा अचार में तेल डालने के लिए पहले इसे गर्म कर ले और फिर इसे ठंडा कर लें ठंडा करने के बाद ही ट्रेन को डालें धन्यवाद

kya aapne poocha hai lasode ka achaar banane ki vidhi hindi me bataiye toh main batana chahunga is me aavashyak samagri ki zarurat hoti jaise 500 gram lasoda chutakee bhar hing 3 choti chammach pili sarso ka pisab pc hui aur 2 choti chammach PC hui ek chota chammach methi dana aadhi choti chammach ajwain aur ek choti chammach jeera aur do chammach haldi powder ek chammach laal mirch powder 2 chammach namak aur 100 gram sarso ka tel in a sab ko aap ikattha kijiye aur sabse pehle aapko lasode ke danthal todkar achi tarah sone do lena hai dheemi aanch me ek pan me paani dalkar lasode waale aur iska paani chanakar is ek katori me nikaal kar rakh lasode ke andar se ghutli nikaal le aur ise do bhaagon me kaat le aur medium aanch me ek kadhai me jeera methi ke daane ajwain aur sounf dalkar halka sa post kar aaj band kar de masalo ko thanda kar pili sarso namak aur haldi ke saath mixie me dardara peace le yani ki thoda thoda mota mota ab dobara dheemi aanch me ek kadhai ke tel garam karne ke liye rakhen tel ke garam hote hi lasode pisa hua masala hing dalkar kadhai me chalte hue acche se mix kar le jab lasode me masale so jayen tab aaj band kar do aur achaar ko thanda karke kisi ja raha bartan me rakh lo lasode ka achaar aapka taiyar ho jaega aur aachar ko puri tarah taiyar hone me 12 se 7 din yani ki ek hafta lag sakta hai acche se banne ke baad achaar me khattaapan aa jaega achaar me tel dalne ke liye pehle ise garam kar le aur phir ise thanda kar le thanda karne ke baad hi train ko Daalein dhanyavad

क्या आपने पूछा है लसोड़े का अचार बनाने की विधि हिंदी में बताइए तो मैं बताना चाहूंगा इस में

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Dhiraj Kumar

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चेतावनी: इस टेक्स्ट में गलतियाँ हो सकती हैं। सॉफ्टवेर के द्वारा ऑडियो को टेक्स्ट में बदला गया है। ऑडियो सुन्ना चाहिये।

आपने पूछा है कि लसोड़े का अचार बनाने की विधि हिंदी में बताए तो दोस्तों आपके प्रश्न का उत्तर यह है कि अगर आपको लसोड़े का अचार बनाना है तो इसके लिए यूट्यूब पर बहुत सारे वीडियो इसके लिए गए हैं उन्हें देखकर आप लाइव बना सकते हैं यह आपको बनाने में ज्यादा भी अच्छा भी होंगे लाइक देखते हुए

aapne poocha hai ki lasode ka achaar banane ki vidhi hindi me bataye toh doston aapke prashna ka uttar yah hai ki agar aapko lasode ka achaar banana hai toh iske liye youtube par bahut saare video iske liye gaye hain unhe dekhkar aap live bana sakte hain yah aapko banane me zyada bhi accha bhi honge like dekhte hue

आपने पूछा है कि लसोड़े का अचार बनाने की विधि हिंदी में बताए तो दोस्तों आपके प्रश्न का उत्त

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लसोड़े का अचार बनाने की विधि हिंदी में बताए दोस्तों है उसको काट कर के रूप में नमक मिला है उसमें नमक और मसाले के साथ मिलाकर के सरसों का शुद्ध तेल मिलाकर क्या आप उसको तैयार कर सकते हैं थैंक यू

lasode ka achaar banane ki vidhi hindi me bataye doston hai usko kaat kar ke roop me namak mila hai usme namak aur masale ke saath milakar ke sarso ka shudh tel milakar kya aap usko taiyar kar sakte hain thank you

लसोड़े का अचार बनाने की विधि हिंदी में बताए दोस्तों है उसको काट कर के रूप में नमक मिला है

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