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पनीर हांड़ी कैसे बनाते है?...


HANDIज्ञान गंगासामान्य ज्ञान
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HIMANSHU KUMAR

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चेतावनी: इस टेक्स्ट में गलतियाँ हो सकती हैं। सॉफ्टवेर के द्वारा ऑडियो को टेक्स्ट में बदला गया है। ऑडियो सुन्ना चाहिये।

आपका प्रश्न है कि पनीर हांडी कैसे बनाते हैं तो आपके प्रश्न का उत्तर है कि हांडी पनीर बनाने के लिए एक पैन में तेल गरम करें जब तेल गरम हो जाए तो उसमें पनीर के पीस सुनहरे होने तक फ्राई करें और एक प्लेट में टिशू पेपर लाकर राइट पनीर निकालें अब उसी गर्म तेल में प्याज और शिमला मिर्च डालकर नरम होने तक फ्राई करें फिर अदरक लहसुन का पेस्ट और हरा मिर्च डालकर कुछ देर भूनें जब अदरक लहसुन पेस्ट खून जाए तो पैन में कटे टमाटर लाल मिर्च हल्दी पाउडर धनिया पाउडर गरम मसाला काली मिर्च पाउडर और नमक डालकर अच्छे से चलाएं और पकाएं अब मसाले में दही पेंट करके डाले और लगातार चलाते हुए मसाले के मिक्स करें उसके बाद आधा कप पानी डालकर 10 से 15 मिनट तक माध्यम तक आंख पर ग्रेवी को वाले के लिए भी अच्छे से उबल जाए तब उसमें फ्लाइट पनीर को डालकर चलाते रहे आने के बाद धीमी धीमी आंच पर 4 से 5 मिनट तक पढ़ा कर बंद कर दे हांडी मीट आपकी तैयार हो जाएगी

aapka prashna hai ki paneer handi kaise banate hain toh aapke prashna ka uttar hai ki handi paneer banane ke liye ek pan mein tel garam kare jab tel garam ho jaaye toh usme paneer ke peace sunahre hone tak fry kare aur ek plate mein tissue paper lakar right paneer nikale ab usi garam tel mein pyaaz aur shimla mirch dalkar naram hone tak fry kare phir adrak lehsun ka paste aur hara mirch dalkar kuch der bhunen jab adrak lehsun paste khoon jaaye toh pan mein kate tamatar laal mirch haldi powder dhania powder garam masala kali mirch powder aur namak dalkar acche se chalaye aur pakaen ab masale mein dahi paint karke dale aur lagatar chalte hue masale ke mix kare uske baad aadha cup paani dalkar 10 se 15 minute tak madhyam tak aankh par gravy ko waale ke liye bhi acche se ubal jaaye tab usme flight paneer ko dalkar chalte rahe aane ke baad dheemi dheemi aanch par 4 se 5 minute tak padha kar band kar de handi meat aapki taiyar ho jayegi

आपका प्रश्न है कि पनीर हांडी कैसे बनाते हैं तो आपके प्रश्न का उत्तर है कि हांडी पनीर बनाने

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