पनीर कोफ्ता कैसे बनाते है...


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kaushiki Kumari

teacher & Motivational Speaker

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चेतावनी: इस टेक्स्ट में गलतियाँ हो सकती हैं। सॉफ्टवेर के द्वारा ऑडियो को टेक्स्ट में बदला गया है। ऑडियो सुन्ना चाहिये।

अपने प्रश्न क्या है पनीर कोफ्ता कैसे बनाते हैं तो पनीर कोफ्ता बनाने के लिए सबसे पहले पनीर को कद्दू कस कर लिया फिर भी मैं थोड़ा सा ग्राइंड कर ले उसके बाद उसने प्यार कभी कष्ट करके या अपनी सुविधानुसार चौकोर छोटे-छोटे कार में हरी मिर्च प्याज अदरक लहसुन सभी चीज काठी मिलाएं फिर बाद में हल्दी मिर्चा पाउडर नमक अपने स्वाद अनुसार अपनी मसाले मिलाकर गर्म मसाले मिलाकर उसके छोटे-छोटे बाल बना लें कड़ाही में अपील रखकर उसमें टेंपल लेट उस पर एक ही ज्यादा तेल नहीं खाए कि ज्यादा तेल का सेवन करना बस वालों के लिए भी हानिकारक होता है जब वह छोटी-छोटी बॉल्स बनके तैयार हो जाए तो एक कड़ाही में तेल या घी गरम करें उसमें जीरा सरकार फिर हरा मिर्च तेजपत्ता लहसुन अदरक प्याज दाल की थोड़ी देर भूनें जब वह ब्राउन होने लगे तो उसमें सारे मसाले डालकर टमाटर डालकर चलाते हुए थोड़ी देर तक और भुने मसाले और टमाटर में छोड़ने लगे फिर उसमें पानी डालकर 5 मिनट तक उस पानी में उबालें जब पानी में भी गाढ़ा होने लगा है तब उसमें कुट्टी डालकर के धक्के आज को बंद कर दे और 5 मिनट के बाद अपना आपका पूछता खाने के लिए तैयार है

apne prashna kya hai paneer kofta kaise banate hain toh paneer kofta banane ke liye sabse pehle paneer ko kaddu cas kar liya phir bhi main thoda sa grind kar le uske baad usne pyar kabhi kasht karke ya apni suvidhanusar chaukor chote chhote car mein hari mirch pyaaz adrak lehsun sabhi cheez kathi milaen phir baad mein haldi mircha powder namak apne swaad anusaar apni masale milakar garam masale milakar uske chote chhote baal bana le kadahi mein appeal rakhakar usme temple late us par ek hi zyada tel nahi khaye ki zyada tel ka seven karna bus walon ke liye bhi haanikarak hota hai jab vaah choti choti balls banke taiyar ho jaaye toh ek kadahi mein tel ya ghee garam kare usme jeera sarkar phir hara mirch tejapatta lehsun adrak pyaaz daal ki thodi der bhunen jab vaah brown hone lage toh usme saare masale dalkar tamatar dalkar chalte hue thodi der tak aur bhune masale aur tamatar mein chodne lage phir usme paani dalkar 5 minute tak us paani mein ubalen jab paani mein bhi gaadha hone laga hai tab usme kutty dalkar ke dhakke aaj ko band kar de aur 5 minute ke baad apna aapka poochta khane ke liye taiyar hai

अपने प्रश्न क्या है पनीर कोफ्ता कैसे बनाते हैं तो पनीर कोफ्ता बनाने के लिए सबसे पहले पनीर

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Rohit Soni

Teacher

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चेतावनी: इस टेक्स्ट में गलतियाँ हो सकती हैं। सॉफ्टवेर के द्वारा ऑडियो को टेक्स्ट में बदला गया है। ऑडियो सुन्ना चाहिये।

लेकिन पनीर कोफ्ता बनाने के लिए पहले तो आपको एक नॉन स्टिक कढ़ाई में थोड़ा वेल लीजिए फिर उसके बाद थोड़ा सा पीएस डाल दीजिएगा फिर उसके बाद आपका प्यार की जब तक रेट ना हो तब तक जारी कर लीजिएगा और उसके बाद टमाटर डाल दीजिएगा और उसके बाद आप अपनी का जो मतलब पीछे सुताई तरह भरा भरा रखें और उसके बाद आप थोड़ा सा मोटर डाली जाएगा

lekin paneer kofta banane ke liye pehle toh aapko ek non stick kadhai mein thoda well lijiye phir uske baad thoda sa PS daal dijiyega phir uske baad aapka pyar ki jab tak rate na ho tab tak jaari kar lijiega aur uske baad tamatar daal dijiyega aur uske baad aap apni ka jo matlab peeche sutai tarah bhara bhara rakhen aur uske baad aap thoda sa motor dali jaega

लेकिन पनीर कोफ्ता बनाने के लिए पहले तो आपको एक नॉन स्टिक कढ़ाई में थोड़ा वेल लीजिए फिर उसक

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