खाना पकाने में कौन सा विटामिन नष्ट होता है?...


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Dr.Pavan Mishra

Naturopath Doctor | Physician

1:12

चेतावनी: इस टेक्स्ट में गलतियाँ हो सकती हैं। सॉफ्टवेर के द्वारा ऑडियो को टेक्स्ट में बदला गया है। ऑडियो सुन्ना चाहिये।

गुड मॉर्निंग जब भी आप किसी खाने को पकाते हैं और जितना ही पक आएंगे उस खाने में जो भी विटामिंस मिनरल्स होते हैं ऐसी विटामिन ए विटामिन सी विटामिन डी विटामिन ई विटामिन के विटामिन और मिनरल्स होते हैं जैसे कुत्ते और घूमते हैं उनके कंटेंट लगभग लगभग खत्म हो चुके होते हैं उनके अंदर जो मेडिसिनल पावर होती है वह केवल 30% ही बसती है 30% ही बची रहती है बाकी लगभग खत्म ही हो जाते तो जो भी विटामिन है जिस तरह का खाना बना रहे हैं जैसे गाजर का हलवा अगर आप पका रहे हैं तो उसके अंदर जो विटामिन ए पाया था वह भी समझ लीजिए कि 70% खत्म हो जाता है 30% बसता है जो आपकी आंखों के लिए थोड़ा लाभदायक है बहुत सारे ऐसी चीज है जो खाने को अगर आप पकाते हैं ज्यादा तेल मसाला डालकर के तो उसके पोषक तत्व खत्म होने लग जाते हैं कुछ परसेंट में ही बचते हैं खाने में सिर विटामिन ही नहीं मिल रहा भी होता है

good morning jab bhi aap kisi khane ko pakate hai aur jitna hi pak aayenge us khane mein jo bhi vitamins minerals hote hai aisi vitamin a vitamin si vitamin d vitamin ee vitamin ke vitamin aur minerals hote hai jaise kutte aur ghumte hai unke content lagbhag lagbhag khatam ho chuke hote hai unke andar jo medisinal power hoti hai vaah keval 30 hi BA sti hai 30 hi BA chi rehti hai BA ki lagbhag khatam hi ho jaate toh jo bhi vitamin hai jis tarah ka khana BA na rahe hai jaise gajar ka halwa agar aap paka rahe hai toh uske andar jo vitamin a paya tha vaah bhi samajh lijiye ki 70 khatam ho jata hai 30 BA sta hai jo aapki aankho ke liye thoda labhdayak hai BA hut saare aisi cheez hai jo khane ko agar aap pakate hai zyada tel masala dalkar ke toh uske poshak tatva khatam hone lag jaate hai kuch percent mein hi BA chte hai khane mein sir vitamin hi nahi mil raha bhi hota hai

गुड मॉर्निंग जब भी आप किसी खाने को पकाते हैं और जितना ही पक आएंगे उस खाने में जो भी विटामि

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shekhar11

Volunteer

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चेतावनी: इस टेक्स्ट में गलतियाँ हो सकती हैं। सॉफ्टवेर के द्वारा ऑडियो को टेक्स्ट में बदला गया है। ऑडियो सुन्ना चाहिये।

आज के विटामिन सी जल में घुलनशील होती है

aaj ke vitamin si jal mein ghulansheel hoti hai

आज के विटामिन सी जल में घुलनशील होती है

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Preetisingh

Junior Volunteer

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चेतावनी: इस टेक्स्ट में गलतियाँ हो सकती हैं। सॉफ्टवेर के द्वारा ऑडियो को टेक्स्ट में बदला गया है। ऑडियो सुन्ना चाहिये।

विटामिन सी एक ऐसा विटामिन है जो कि जल में घुलनशील होता है

vitamin si ek aisa vitamin hai jo ki jal mein ghulansheel hota hai

विटामिन सी एक ऐसा विटामिन है जो कि जल में घुलनशील होता है

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Vatsal

Engineering Student

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चेतावनी: इस टेक्स्ट में गलतियाँ हो सकती हैं। सॉफ्टवेर के द्वारा ऑडियो को टेक्स्ट में बदला गया है। ऑडियो सुन्ना चाहिये।

खाना बनाते समय विटामिन सी और विटामिन बी में से दो विटामिन जो है वह नष्ट हो जाते हैं ठीक है जब हम खाना बनाते हैं तो कुछ विटामिंस ऐसे होते हैं जो कि सेंसिटिव होते हैं वोटर से ईंट से तो यह वाटर सॉल्युबल विटामिंस होते हैं या नहीं किस ज्यादा ही दयनीय मिलेगी यह ज्यादा पानी न मिलेगा तो यह नष्ट हो जाता है विटामिन-सी खासतौर वैसा होता है विटामिन-सी जोकि संतरे में स्ट्रॉबेरी में और इन सब चीजों में टमाटर वगैरह में पाया जाता है तो अगर मैंने ही ज्यादा ना दें आप खाना बनाते समय तो वह नष्ट नहीं होंगे इसी प्रकार से विटामिन बी में तो कई सारे इंक्लूड होते हैं तो उसमें खासतौर पर विटामिन बी विटामिन बी12 खाना बनाते समय नष्ट हो जाता है क्योंकि यह हिट सेंसिटिव होता है ज्यादा ही मिलेगी तो यह खत्म हो जाएगा यह ब्रोकली वगैरा इन सब चीजों में पाया जाता है

khana BA nate samay vitamin si aur vitamin be mein se do vitamin jo hai vaah naash t ho jaate hai theek hai jab hum khana BA nate hai toh kuch vitamins aise hote hai jo ki sensitive hote hai voter se int se toh yah water soluble vitamins hote hai ya nahi kis zyada hi dayaniye milegi yah zyada paani na milega toh yah naash t ho jata hai vitamin si khaasataur waisa hota hai vitamin si joki santre mein Strawberry mein aur in sab chijon mein tamatar vagera mein paya jata hai toh agar maine hi zyada na de aap khana BA nate samay toh vaah naash t nahi honge isi prakar se vitamin be mein toh kai saare include hote hai toh usme khaasataur par vitamin be vitamin be khana BA nate samay naash t ho jata hai kyonki yah hit sensitive hota hai zyada hi milegi toh yah khatam ho jaega yah broccoli vagera in sab chijon mein paya jata hai

खाना बनाते समय विटामिन सी और विटामिन बी में से दो विटामिन जो है वह नष्ट हो जाते हैं ठीक है

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Sohan Prasad

Junior Volunteer

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चेतावनी: इस टेक्स्ट में गलतियाँ हो सकती हैं। सॉफ्टवेर के द्वारा ऑडियो को टेक्स्ट में बदला गया है। ऑडियो सुन्ना चाहिये।

खाने में पकाने में कौन से विटामिन नष्ट हो जाता है तो जब भी खाना पकाते हैं उसे आप मसालों के साथ बताते हैं तेल के साथ पकाते हैं तो जितने भी अधिकतर बीच में सोते हैं उसे नष्ट हो जाते हैं बता सकते से लेकर 70% तक विटामिन नष्ट हो जाते हैं उस इसलिए बोला जाता है कि से आपको बालकृष्ण करें वॉल्कर ताजा 307 नहीं बने यह बहुत सारे जो कैरेट हैं बोली है वह सा इसको पढ़ो ही खाना चाहिए बताओ कच्चे खाने चाहिए ज्यादा फायदेमंद होता है तू जा जसबीर किस की सब्जी बनाते हैं उसकी विटामिन से उस लिहाज से कम हो जाते हैं नष्ट हो जाती

khane mein pakane mein kaunsi vitamin naash t ho jata hai toh jab bhi khana pakate hai use aap masalo ke saath BA tatey hai tel ke saath pakate hai toh jitne bhi adhiktar beech mein sote hai use naash t ho jaate hai BA ta sakte se lekar 70 tak vitamin naash t ho jaate hai us isliye bola jata hai ki se aapko BA lkrishna kare valkar taaza 307 nahi BA ne yah BA hut saare jo carat hai boli hai vaah sa isko padho hi khana chahiye BA tao kacche khane chahiye zyada faydemand hota hai tu ja jasbir kis ki sabzi BA nate hai uski vitamin se us lihaj se kam ho jaate hai naash t ho jaati

खाने में पकाने में कौन से विटामिन नष्ट हो जाता है तो जब भी खाना पकाते हैं उसे आप मसालों के

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Sid Malhotra

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चेतावनी: इस टेक्स्ट में गलतियाँ हो सकती हैं। सॉफ्टवेर के द्वारा ऑडियो को टेक्स्ट में बदला गया है। ऑडियो सुन्ना चाहिये।

खाना पकाने टाइम देकर जो विटामिन सी और विटामिन बी जो यह होता है यह पूरा का पूरा नक्शा

khana pakane time dekar jo vitamin si aur vitamin be jo yah hota hai yah pura ka pura naksha

खाना पकाने टाइम देकर जो विटामिन सी और विटामिन बी जो यह होता है यह पूरा का पूरा नक्शा

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Munmun 🌈

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चेतावनी: इस टेक्स्ट में गलतियाँ हो सकती हैं। सॉफ्टवेर के द्वारा ऑडियो को टेक्स्ट में बदला गया है। ऑडियो सुन्ना चाहिये।

खाना बनाते समय जो है विटामिन सी और विटामिन बी जो है नष्ट हो जाते हैं

khana BA nate samay jo hai vitamin si aur vitamin be jo hai naash t ho jaate hain

खाना बनाते समय जो है विटामिन सी और विटामिन बी जो है नष्ट हो जाते हैं

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